Какво е доверието?

Ресторантът е вселена състояща се от два свята – салон и кухня.
И за да просперира ресторантът,
тези два свята трябва да си помагат един на друг.
Но всичкия този баланс може да бъде разрушен от всякаква дреболия.

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Какво е доверието?
Тази неизмерима, неуловима материя я
създаваме и скрепваме с преданост и труд. С дни, месеци, години.
А да се разруши, е възможно за миг.
С необмислена постъпка.
Доверието към човека е огромна ценност.
Макар че, понякога губейки нещо ценно,
можеш да откриеш нещо, което няма цена.

Източник: Кухня, сеозн 2, епизод 19